御所南小学校　栄養教諭　早田江美先生を講師としてお迎えし、家庭教育学級を開催しました。食育に視点をあて、子育てを考える機会をもちました。献立作りのポイントは一週間単位を目安として栄養バランスを考えると実践しやすいことや３食３色（赤・黄・緑）を取り入れることが大事。幼児期から噛み応えのある食材も取り入れ、かむ力を育てることが大切。天然だしはやはり素晴らしい味覚が育つのだそうです。濃い味ばかりにならないよう気をつけたいですね。子どもが調理している時、脳は活性化するという事例には驚きました。親子で調理すると、親子の絆も深まり、良いこと尽くめですね。・・このように幼児期に心掛けたいことをたくさん教えてくださいました。先生のお話で印象的だったのは、食することで育つにはまさに心なのだということでした。人とかかわる力、人や親子の絆の深まり、感謝の心など、豊かな心が育っていくのですね。心を伴いながら食べる力を育てていくことの大切さを学びました。