学校日記

旬の食材 〜花菜〜

公開日
2016/02/16
更新日
2016/02/16

学校の様子

 今日の給食は新献立の「てっぱい」でした。
 「てっぱい」はいろいろな食材に白みそや酢,さとうで作った酢味噌をかけたり混ぜ合わせたりしていただく料理です。子どもたちにはあまりなじみがないようで,「初めて食べる」という子もいました。
 今日は,旬の京野菜「花菜」を煮たものが食材に使われました。少しずつ春を感じながらいただきました。