今年は，とてもたくさんサフランの花が咲きました。そして，めしべもたくさん採れたので，ちょっと実験。どれくらい色が出るのかな？と色水をつくってみました。すると，とってもきれいな濃い黄色の色水が出来たのです。
　この色ならみんなの分のサフランライスもできるのでは？・・・と，今日は，サフランライスをつくってみんなで食べました。

　鶏肉やにんじん，たまねぎ等も炒めて入れて，炊きあげて・・・。うっすらきれいな黄色のサフランライス。「おいしい！」と子どもたちは何度も何度もおかわりをしていました。ほんとにおいしかったね！

(写真は，炊く前のサフランの色の状態と，炊いた後具が入った状態です。）