12月11日（木）、1組で調理実習を行いました。技術の授業で収穫した白菜3玉とネギ、そして豚肉と鶏肉を使い、野菜たっぷりのスープづくりに挑戦です。
　野菜を洗う人、包丁で切る人、鍋を準備する人など、役割を分担して下ごしらえを進めた後、いよいよコトコト煮込み開始。スープは「味噌」「塩」「鶏白湯」「ミルクコンソメ」の４種類を用意し、しばらく煮込むと、調理室いっぱいに美味しそうな香りが広がりました。（写真は野菜収穫の様子）