先月１５日（水）に続いて、１年生が本日、「和食調理体験」を実施しました。
　前回同様、校区在住の京料理組合から、たくさんの調理師さんに来ていただきました。
実習では、おそるおそる魚をさばいたり、指先をふるわせながら計量スプーンを使ったり、野菜を炒めたり、出汁を取ったりとさまざまな調理体験をしました。廊下や階段にも、秋のいい香りが漂っていました。
　「食欲の秋」を迎え、調理室は「秋真っ盛り」。季節感あふれる料理が、次第に完成し、心も体も秋を感じることができました。