今日の献立は

ごはん 牛乳 ビーフシチュー ひじきのソテー です。

ビーフシチューのルーはもちろん調理員さんの手作りです。

「シチュー」とは煮込み料理のことで、小麦粉とバターを香ばしくいためて作った「ブラウンルー」を使っています。
じっくり煮込まれたやわらかい野菜や牛肉がおいしい献立でした。

今日もおいしい給食ごちそうさまでした！