今日の献立は

麦ごはん 牛乳 なま節のしょうが煮 野菜のきんぴら すまし汁 です。

ザ・和食ということで今日は和食について少しお話します。

和食は「一汁三菜（二菜）」を食事の基本の形としており、汁物とおかずを２〜３品組み合わせた献立となります。品数が多くなることで自然と食材の種類も多くなりバランスが良くなりやすいといわれています。

今日の主菜「なま節」のように、うま味をいかした加工・調理も和食の特徴の一つですね。

今日もおいしい給食ごちそうさまでした！