給食室から

　７月　２日（水）の献立

　・コッペパン（国内産小麦１００％）
　・牛乳
　・夏野菜のボロネーゼ（チーズ入り）
　・野菜のスープ煮

　『夏野菜のボロネーゼ（チーズ入り）』は、夏においしい「なす」や「ズッキーニ」を使ったボロネーゼです。スチームコンベクションオーブンで、こんがりと焼き目がつくように作りました。
　「なす」は、水分を多く含んでいるので、体を冷やしてくれます。「ズッキーニ」や「なす」には、カリウムやビタミンℂが含まれており、暑さで疲れた体の調子を整えます。
　大人気の献立でした。

給食室から

　７月　１日（火）の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・いわしのかわり煮
　・小松菜のごまいため
　・とうがんのくずひき

　『とうがん』は、漢字では「冬瓜」という字を書きますが、夏が旬の野菜です。切らずに置いておくと、冬まで保存できます。水分やビタミンℂが多く、暑い夏にぴったりの食べ物です。
　今日の『とうがんのくずひき』は、とろりとやわらかいとうがんと、けずりぶしのうま味としょうがのさわやかな香りが広がるだしを一緒に味わって食べました。

給食室から

　６月　３０日（月）の献立

　・麦ごはん
　・牛乳
　・高野どうふと野菜のたき合わせ
　・だいこん葉とじゃこのいためもの

　『だいこん葉とじゃこのいためもの』は、だいこん葉の食感や、じゃこのうま味を味わいながら食べました。