２月　３日（火）の献立

　・ごはん

　・牛乳

　・いわしのしょうが煮

　・関東煮（昆布入り）

　・いり豆

今日は、行事献立『節分』です。

「いわし」…節分の日には、焼いたいわしの頭を柊（ひいらぎ）の枝にさす「柊いわし」を玄関に飾るならわしがあります。鬼が、いわしの匂いと柊のトゲをおそれて、家に寄り付かないと言われているからです。

「いり豆」…「鬼を追い払う」ために、節分の日に豆をまくことで一年を健康に過ごせると考えられています。豆まきに使ういり豆を「福豆」とよび、豆まきの後に年齢に一つぶ足した数を食べる習慣もあります。大豆をいり豆にすることにより、再び悪い「芽」が出ることがないようにと願いが込められています。