2月　１０日（火）の献立

　・減量ごはん

　・牛乳

　・きびなごのこはくあげ

　・豆乳鍋（うどん入り）

　『きびなごのこはくあげ』の「きびなご」は、ニシン科で、体長は役１０㎝です。体は美しい銀色で、中央には色鮮やかな青色の帯模様があるのが特徴です。その見た目から、鹿児島県南部の方言で「帯（きび）」のある「小魚（なご）」という名前が付いたと言われています。今日の給食では、しょうが・料理酒・しょうゆで下味をつけて、油で揚げました。