給食室から

　１１月　７日（木）の献立

　・麦ごはん
　・牛乳
　・チキンカレー
　・カラフルホットマリネ

　『チキンカレー』給食のカレーやシチューのルーは、給食室で手作りしています。大きな釜にサラダ油とバターを入れ、小麦粉をいためています。じっくり時間をかけてなめらかなルーを作っています。
　手作りの味を味わいながら食べました。

給食室から

　１１月　６日（水）の献立

　・小型コッペパン
　・牛乳
　・ソース焼きそば
　・小松菜のごま油いため

　『小松菜のごま油いため』は、ごま油の香りや、小松菜の歯ごたえを楽しみながら食べました。

給食室から

１１月　５日（火）の献立

　・麦ごはん
　・牛乳
　・とりとだいこん葉のまぜごはん（具）
　・こんぶ豆
　・みそ汁

　『こんぶ豆』は、スチームコンベクションオーブンで調理しました。ふっくらとした大豆やこんぶのうま味を味わって食べました。

給食室から

　１１月　１日（金）の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・厚あげのふきよせ煮
　・ごま酢煮

　『厚あげのふきよせ煮』には、厚あげや鶏肉・こんにゃく・にんじん・たけのこ・しいたけなどを使っています。「ふきよせ」とは、風にふきよせられて集まった木の実や葉っぱのように、いろどりよく盛り付けた料理のことです。

給食室から

　１０月　３１日（木）の献立

　・麦ごはん
　・牛乳
　・鶏肉のきのこごま甘酢あんかけ
　・とうふのスープ感じながら

　今日は、新献立『鶏肉のきのこごま甘酢あんかけ』です。
　油で揚げた鶏肉に、旬のしいたけやエリンギ・玉ねぎ・ごまを使った甘酢あんをかけた新しい献立です。秋の訪れを感じながら味わいました。