１月１５日（木）雨
朝からよく雨が降る一日でした。
いつもは園庭でする朝マラソンも
今日は，遊戯室でしました。

今日のランチパーティーは，
お雑煮でした。

おもちは，年末にみんなでついて冷凍保存しておいたもの。
大根は，園庭の畑で栽培し，今朝収穫したもの。
里芋は，園庭のコンテナで栽培していたものを昨日収穫しました。
それに，お店で買った金時人参。
それらを　カツオでだしを取った白みその味噌汁に入れたお雑煮でした。
食べる前に糸カツオをふわっとのせました。

おかずには，お正月のごちそうとして，
たたきごぼう，黒豆，ごまめ。
それに，刻んだ大根の葉っぱとだしを取った後のカツオを煎り付けたもの。

「おもちがおいしい」
「食べたことなかったけど，食べられた」
「味噌汁だけおかわりしていいですか?」
「小さい魚，カリカリしておいしい」
など，幼稚園のお雑煮をおいしくいただけたようです。
お代わりもたくさんしていました。

たくさん作ったので，お迎えの保護者の方にも
一口ずつでしたが，召し上がっていただきました。
掘り立ての新鮮な里芋はいかがでしたか?
子どもたちにも好評でしたよ。

乾隆幼稚園では，世界文化遺産に登録された「和食」にも
幼児期から関心が向けられるようにと取り組んでいます。