１１月２５日（月）
先週，脱穀（もみ・・・イネの実・・・を穂から取ること）まで済ませましたが，
今日は，その続き・・・，もみすりをしました。
もみの殻をはずすのです。
もみ殻をはずすと，お米が出てきます。
でもこの「お米」は，白くはありません。
玄米という状態のお米です。
もちろん，玄米の状態でも，炊いて食べることができます。
バケツ田んぼのお米作りも，とうとうここまで来ました。

下の写真は，もみすりの様子。
ボウルに一握りのもみを入れて，
軟式野球のボール・・・軟球・・・をゴリゴリもみに押し付けます。
パチッ!バリバリ!・・・と，音がして，もみ殻が外れます。
もみ殻は玄米より軽いので，息を吹きかけて飛ばします。
後に，玄米が残ります。
これを繰り返します。