昨日の飯先生の食育の授業で、６年生がおせち料理の作り方を学びました。
これは、デモ用のお手本ですが、飯先生にお願いして、学校でとれた蓮根をきんぴら風にしていただきました。蓮根ってこんなに小さくてもちゃんと穴があって、息をしているんですね。おせちのおまけの「姫れんこん」です。自家栽培のエコおせちです。