校長室前で夏に美しい花を咲かせていた蓮に、蓮根ができていました。
今年初めて植えて、花を咲かせて、蓮根ができたらいいなあと思っていたら、思いのほか、小振りながらもたくさんできていてびっくりしました。
　来週６年生には日本料理の飯先生にきてもらって、おせち料理を作ることになっていますので、この蓮根も使ってもらおうと思っています。
　調理方法は飯先生に相談にのってもらいます。楽しみです。
　夏はきれいな花を観賞し、お盆には、蓮の葉と実を御供えとし、冬には蓮根をいただき、春にはまた新しい土を入れて支度をするというように、植物の生命をあますところなく、いただく日本人の知恵のすごさに、あらためて感動しています。まさに「いただきます」の心の体験です。