５校時に家庭科室で，３年１組が味噌つくりを行いました。
地域のお味噌屋さんが，講師として来校してくださいました。

材料の，大豆や米麹，お塩なども準備してくださいました。

昨夜２時に大豆をつけて，ゆでて準備してくださっています。
この大豆の炊き加減がとても重要です。いつもふっくらと大変良い状態の大豆を用意してくださっています。

児童の感想を紹介します。
「おみそが，大豆で作られていることは知っていましたが，機械ではなく手でも作ることができることがわかりました。」
「おみその作り方を知ることができてよかったです。」