詰めた後は，加藤さんに質問をしました。「１年たつとどうして色が濃くなるのか」「においがちがうのはどうしてか」「どんな菌がはたらいているのか」などなど，たくさんの質問に，わかりやすく答えていただきました。そして最後に，愛着のわいた，それぞれのクラスのみそに名前をつけました。明日からは，給食室横のみそ小屋で熟成されていきます。どんな風に変わっていくのか楽しみです。