今日の献立
・ごはん
・牛乳
・焼き開いわし【新献立】
・関東煮

２日連続の新献立です。「焼き開いわし」は、いわしを２枚に開いたものをスチームコンベクションオーブンを使い、身はふっくらと皮はパリッと香ばしく仕上がるように調理しました。
いわしには、骨や歯をつくるカルシウムや血液をサラサラにするはたらきがあるEPAが多く含まれています。小さな骨もそのまま食べることができました。