献立名：ごはん　　牛乳　　ちくわのいそべ揚げ　大根葉のごま煮　みそ汁
　
　ちくわのいそべ揚げは，4年ぶりに登場です。1年生から4年生までは，新献立と同様になりました。この文を読まれている皆さんの中には，「なつかしいなぁ」とおもわず声がでる方もいらっしゃるのではないでしょうか。新献立同様のちくわのいそべ揚げは，大人気でした。全校で15切れほど（2本分程度）が残っていただけでした。学校で使っているちくわは，スケソウダラが原料の煮込みちくわで，20センチほどの大きさです。

作り方を紹介します。1本の煮込みちくわを縦に割ってさらに4等分に切ります。その1切れごとに衣をつけてあげました。衣は，小麦粉８ｇ　　片栗粉１ｇ　　青のり０.１ｇ　　水１３ccを合わせて作ります。１８０度の温度に上げた油で揚げます。青海苔のほのかな香りがありました。お家でのちくわのいそべ揚げの感想を聞かせていただけると嬉しいです。