夏野菜が今月から給食に登場します。今日の献立は，ごはん，牛乳，焼肉，トマトと卵のスープでした。焼き肉には，緑の鮮やかな「ピーマン」を，トマトと卵のスープには，赤い「トマト」を使っています。
　給食室では，給食調理員さんが子ども達の口に合うように，ピーマンは小さな色紙切りにして，緑の色が残るように焼肉を作っておられました。スープは，赤と黄色が鮮やかなようにトマトは薄くスライスにして，仕上げ方にも気を使っておられました。
　１年生は毎日が初めてのおかずです。今日の焼き肉は，味付けのソースがおいしいと言ってくれました。ただ，ピーマンはこれからも給食にでてきますが，焼き肉は１年に１回か２回です。来年まで，味をおぼえておいてくれるかな？
　今月は，初夏の味で，メロンも登場しました。新玉ねぎが甘いこの季節には，新玉ねぎ入りの「かきあげ」があります。新キャベツも焼きそばやハムサンドなどに使います。