学校日記

今日の給食

公開日
2009/07/10
更新日
2009/07/10

栄養・給食

 7月10日(金)の献立
 牛乳 はいがまいごはん 肉どうふ 大根葉のごまいため 金時豆の甘煮

栄養価:エネルギー654kcal カルシウム382mg 鉄4.3mg 食物繊維7.2mg 

 久しぶりに金時豆が登場しました。カルシウムと食物繊維がたっぷりの金時豆を三温糖と薄口しょうゆで炊きました。甘くてやわらかい金時豆は子どもたちにも大人気でした。
 お豆腐や麩の入った肉豆腐は味がしみてやわらかく,大根葉のごま炒めはじゃきじゃきとした歯ごたえが楽しく,金時豆の甘煮はほっくり甘くておいしい献立でした。