給食の食材から
- 公開日
- 2011/06/04
- 更新日
- 2011/06/03
栄養・給食
6月3日(金)の給食は,京都のおばんざいのひとつ,「にしんなす」が登場しました。にしんは身が厚く骨はやわらかく,きれいに骨ごと食べている様子もみられました。
給食室では,大量のおなすを切っていたのですが,こんななすが出てきました(写真参照)。
面白いのでサービスホールに展示しておくと,子どもたちが興味深くみている様子でした。なすの苦手な子も少し,好きになってくれたかな。と思います。
そして,とっても可愛く見えてきたので,目と口をつけてみました(写真参照)。
梅雨があけると,暑い夏がやってきます。なすやピーマンやトマトといった夏野菜をしっかり食べて,暑い夏をのりきりたいものですね。