11月5日（金）
　味付けコッペパン　牛乳　いわしのからあげ　ポトフ

　栄養価（中学年）
エネルギー７５０kcal　カルシウム３２７mg　鉄２．４ｍｇ　食物繊維３．７ｇ

　日に日に寒くなってきました。
　今日の給食はそんな寒い日に嬉しいポトフが登場しました。また，今の季節に美味しいかぶらや白ネギを使用しました。かぶらは京都産の聖護院かぶらです。聖護院かぶらは日本最大のかぶらで，大きいものでは５ｋｇほどあります。給食室にきたかぶらもとても大きいものでした。生のままでは，かたいですがシチューなどにして煮込むとすぐにやわらかくなります。ポトフに入ったかぶらもとろっと柔らかく，舌でもぐしゃっとつぶれるほどでした。
　また，いわしのからあげも人気のメニューで，あぶらカスも一つ残らず食べてしまいそうないきおいでした。からっと揚がってサクサクっと美味しくいただくことができました。