５月１１日（月）の献立は、

　・麦ごはん

　・牛乳

　・豚肉と野菜の煮つけ

　・ごま酢煮

　みかんゼリー

　でした。

　今日は、ひんやりおいしい「みかんゼリー」がつきました。みかんのつぶつぶが感じられる人気のゼリーです。「やったー！みかんゼリーだ！」と喜ぶ声が聞こえました。暑い日にぴったりでしたね。「ごま酢煮」は、じゃこのうま味とさわやかな酸味がよく合い、シャキシャキした食感を楽しめる一品でした。「豚肉と野菜の煮つけ」は、一つ一つ丁寧に切った厚揚げを、けずりぶしのだしで別炊きし、最後にしいたけのだしで炊いた肉や野菜と合わせて作りました。厚揚げや野菜にだしがしっかりしみていて、おいしかったですね。