今日の献立は

ごはん 牛乳 とりとだいこん葉のまぜごはんの具 さつまいもの栂尾煮
はくさいの吉野汁 です。

今日は旬の「さつまいも」と「白菜」を使った献立でした。

さつまいもの栂尾煮（とがのおに）は、さつまいもと枝豆をあまく煮たもので、京都市右京区の栂尾（とがのお）という地域にある高山寺で生まれた料理です。

さつまいもの黄色と枝豆の緑が鮮やかな京都らしさを感じる一品でした。

今日もおいしい給食ごちそうさまでした！