今日の献立は

麦ごはん　牛乳　ビーフストロガノフ　じゃがいものソテー　です。

ビーフストロガノフはロシア料理の一つであり，牛肉・玉ねぎ・きのこ（マッシュルーム）をバターで炒め，少量のスープで煮込んだものにサワークリームを入れて仕上げます。

給食では牛肉・玉ねぎ・エリンギを手作りのルーでよく煮込み，最後にヨーグルトと生クリームを入れて作りました。

ごはんにもよく合い，子どもたちにも大好評でした。

全校の残菜もこれだけです。（取り切れずに食缶やお玉に残っていたものくらいの量ですね。）

今日もおいしい給食ごちそうさまでした！