来週からチャレンジ体験学習が始まりますが、最後の事前学習として寿司職人の方に来ていただき、仕事の話や実演、そして、体験までさせていただきました。
　体験させていただいたのは、「きゅうりの細巻」です。海苔の上にシャリをおいてまんべんなく平らにしそこにわさびをぬり、きゅうりをおいて最後に巻きすを使って四角く巻きます。職人さんが実演され、手際よく出来上がりの美しさに拍手が起こりました。いざ実演してみるとなかなか上手にまくことができずに悪戦苦闘していました。でも、できたきゅうり巻は自分が作ったものなので、美味しかったようです。
　来週から最大４日間の職場体験が始まります。今日の話や体験して仕事の難しさややりがいを発見することができたと思います。実際ではもっと多くの発見があると思いますので、学校ではできないことをたっぷり体験してきてください。