１月２８日（火）に５年生は，味の素株式会社の出前授業で「出汁・味覚について」の学習をしました。１月２７日（月）〜１月３１日（金）は給食週間ということで，外部講師を招へいした取組を行いました。
　
授業ではうま味を発見したのは日本人であることを教えていただいたり，出汁入りの味噌汁と出汁なしの味噌汁を飲み比べみたり，かつお節を実際に削ってみたりして学習しました。

子どもたちは，いろいろ体験することで，食に関して気づいたことも多かったと思います。今後，食の大切さや食することへの感謝の気持ちを育てていきたいと考えています。