１４日に開催する「おむすび講習会」。

今日の中間休みに，持ち物やご家族にお届けするプリントを配布するために，参加を申し込んでいる児童を集めました。

当日，講師としてお招きする佐藤初女さんは，青森県の弘前にお住まいで，岩木山の麓に「森のイスキア」という心と命を感じる施設を建て，そこを訪ねる方々を心のこもった料理でもてなしていらっしゃる高名な方です。

「おむすびを作るときは，お米の一粒一粒が息ができるようにと思って握ります。」
「だから，ぎゅっとは握りません。お米が苦しくなってしまうからです。」
とおっしゃる初女さんのおむすびは，一粒一粒のお米にまでも心を配っていらっしゃるお心遣いが込められており，その思いがおにぎりを通して食べる人に伝わります。

そんなおむすびの握り方を，直接お教えいただきます。

人をなぐさめたり，励ましたり，和ませたり・・・。
豊かな気持ちにしてあげることができる，やさしいおむすびの握り方をお教えいただくこと，とても楽しみにしています。