１２月１４日（木）の給食は、麦ごはん、牛乳、いわしのしょうが煮、鶏肉と野菜の煮つけでした。

　今朝、給食室に脂がのって丸々としたいわしが届きました。
　たっぷりのしょうがといわし約８００匹を２つの釜に分けてじっくりと炊いていくのですが、いわしの身はやわらかく崩れやすいため細心の注意が必要です。魚の様子を見ながら細かく火加減を調節し、味も染み込むよう煮汁を行き渡らせて手間をかけて調理してくださいました！

　出来上がったいわしは、身はふっくらとしていながら味は染みていてとてもおいしかったですね！魚の生臭さも一切なくとても食べやすかったです。
　今日もおいしい給食ありがとうございます！