２月２２日（水）の献立は、減量ごはん、牛乳、きびなごのこはくあげ、豆乳鍋でした。

　豆乳鍋は、昆布だしに豚肉や白菜、白ねぎ、しめじなどたっぷりの具材を加えて煮こんだところに、うどんを入れ、さらに豆乳と白みそ入れて仕上げます。豆乳と白みそを使うことでとてもまろやかな味わいになります。うどんがおいしく食べられるよう、いただきますの時間に合わせて作ってくださっています。

　教室では、つるつるっとおいしく食べる音があちこちから聞こえていました。おいしかったー！の感想もたくさんもらいました。できたての給食が毎日いただけるのは幸せなことですね♪