２月２２日（月）の献立は，麦ごはん，牛乳，平天の煮つけ，ふわふわだんご汁でした。

　ふわふわだんご汁に入っているだんごは，給食室で手作りしました。白玉粉と水気を切った豆腐を混ぜて生地を作り，１時間くらいかけて一口大の大きさに丸めていきました。
　だんごは，だしの中に入れて浮いてきたら出来上がりのサインです。もちもちでやわらかく，口当たりがよいのがおいしさのポイントです。

　子どもたちには，「ふわふわしてる！」「つるつる！」「これはおもち？おいしい！」と好評で，食缶があっという間に空っぽになりました。給食室に返ってきた食缶をみて給食調理員さんとガッツポーズでした♪