＜きょうの給食＞
　
　牛乳・ごはん・いも煮・もやしの煮びたし

　学校給食では，日本各地の特色ある料理も取り入れています。今日は，山形県の郷土料理「いも煮」です。秋から冬にかけて里芋の収穫に感謝しながら，親しい人たちと「いも煮」の鍋を囲んで食べる「いも煮会」というイベントもあるそうです。

　今日は，牛肉・里芋・にんじん・白ねぎ・しめじ・こんにゃくを砂糖・みりん・しょうゆ・酒で作ったたっぷりの煮汁で煮込みました。肉と野菜のうまみの出たたっぷりの煮汁といっしょに食べると，からだも心もホッとあたたまりました。
　
　＜子どもたちの感想から＞
　
　・にびたしがすごくおいしかったです。（１年生）

　・もやしのにびたしにいろいろなやさいが入っていてとってもおいしかったです。（２年生）

　・いもにのおいもがとてもおいしかったです。（３年生）

　・いも煮とごはんを一緒に食べると最高においしかったです。（６年生）