＊台風２４号の接近にともない，献立が変更になりました。

＜きょうの給食＞

　牛乳・炊き込み五目ごはん・みそ汁


　台風の接近で暴風警報が発令された時は，休校になったり給食を中止して児童を下校させる等の緊急の対応ができるように，学校で常備されている食材を使用した献立に変更になります。学校では，いつ台風が来ても対応できるに食材が保管されています。

　今日は，缶詰（うずらたまご・たけのこ），乾物（しいたけ），乾燥野菜（にんじん・小松菜・ごぼう），まぐろフレーク，お米とみそやしょうゆ等の調味料を使って，炊き込み五目ごはんとみそ汁を作りました。
　ごはんをは大きな釜３つを使って全校分を炊きました。焦げないように，お米の芯が残らないようにと火加減に気をつけながら，給食調理員がつきっきりで炊きました。まぐろフレークのうまみと香ばしいしょうゆの香り，たけのこやしいたけの食感がとてもおいしい炊き込みご飯でした。
　みそ汁はだしをとってうまみを出し，ごぼうと小松菜とうずら卵を一緒に煮て作りました。ごはんとみそ汁の２つだけでしたが，おいしく食べてほしいとの思いは非常時でも変わりません。今日はどのクラスも完食でした。