今日の給食の肉みそ納豆は新献立です。昨年の夏, 学校給食研究会の献立調理研究会で試作し, その後試作試食をくりかえし, 味付けなどについて話し合って出来上がったものです。
　納豆が苦手な子どもや, 納豆は好きでも, 加熱するために納豆のにおいが気になって食べにくいのではないか？など心配していました。
　でも, 私たちの心配するようなことはなく, 子どもたちや先生にも大好評で, 納豆が苦手な子どもも「これなら食べられる」と言って食べてくれていました。
　肉みそ納豆は, 手巻きのりにご飯と肉みそ納豆をのせ巻いて食べます。小さくのりをちぎって食べる子, 半分にちぎって食べる子, ちぎらず１枚大きいままで大きな口をあけて食べる子。食べ方はいろいろですが, みんな「おいしい！」と言って食べていました。
　返却のときも「むっちゃおいしたった！」「毎日肉みそ納豆出して！」「また作ってや」などうれしい声を聞かせてくれました。