今日の給食〜１

　今日の給食は, にしんなす, かきたまじるです。写真はにしんなすの食材です。 　にしんなすのにしんは, ほしたものを使います。海から遠い京都では, ほした魚や塩づけの魚を使っておかずにしてきました。 　にしんは半分に切って煮付けます。