給食・食育
今日の給食は, にしんなす, かきたまじるです。写真はにしんなすの食材です。
にしんなすのにしんは, ほしたものを使います。海から遠い京都では, ほした魚や塩づけの魚を使っておかずにしてきました。
にしんは半分に切って煮付けます。
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