学校日記

今日の給食

公開日
2022/01/31
更新日
2022/01/31

学校の様子やお知らせ

プルコギ
とうふとあおなのスープ
むぎごはん
牛乳

プルコギとは,韓国料理の中でもポピュラーな肉料理。韓国語で「プル」は火を,「コギ」は肉を意味します。
甘い漬けダレが味の決め手です。給食では,ごま油,しょうゆ,砂糖をつかっています。
プルコギは,牛肉を使うのが一般的ですが,本場である韓国では豚肉や鶏肉など様々なバリエーションがあります。