学校日記

麻婆(マーボ)豆腐 2

公開日
2017/11/27
更新日
2017/11/27

校長室から

昔の中国で,材料の乏しい中,有り合わせの材料で来客向けに作ったのが始まりなのだそうです。
作った女性の顏に,あばた(麻点)があったため…との説があるようです。