2月24日（火）

今日の献立は、◆とりごぼうごはん　◆みそしる　◆牛乳 です。

「とりごぼうごはん」は、鶏肉とごぼうのうま味がごはんにしっかりしみ込んだ炊き込みごはんです。アルファ化米を使って大きな釜で煮込みました。ごぼうの香りとシャキッとした食感がアクセントになり、噛むほどに味わいが広がります。鶏肉のコクとだしの風味が合わさって美味しくいただきました。

「みそしる」には、豆腐やねぎなどの具材が入り、やさしい味わいに仕上がっています。みその香りがふわっと広がり、体があたたまる一杯です。とりごぼうごはんとの相性もよく、食べ進めやすい汁物でした。