2月13日（金）

今日の献立は、　◆あじつけコッペパン　◆ビーフシチュー　◆ひじきのソテー　◆牛乳 です。

「ビーフシチュー」は、牛肉やたまねぎ、にんじん、じゃがいもなどのうま味がじっくりと煮込まれた、こくのある洋風の煮込み料理です。とろりとしたルウが具材によく絡み、パンとも相性抜群です。

「ひじきのソテー」は、ひじきにコーンやにんじんを合わせ、油でさっと炒めた副菜です。ひじきのやわらかい食感と、野菜の甘みがよく合い、食べやすい味つけになっています。

寒い日にもぴったりの、温かい洋風メニューです。