１月２８日（水）

今日の献立は、

◆ミルクコッペパン　◆ポークビーンズ　◆こまつなのソテー　◆牛乳 です。

ポークビーンズは、アメリカで生まれた料理です。大豆や豚肉、たまねぎ、にんじんなどの材料を使い、トマト味でコトコトと煮込んだ献立です。やわらかく煮えた大豆にうま味がしみ込み、子どもたちも「ほっこりする味！」と言って、スプーンがよく進んでいました。

こまつなのソテーは、こまつなのシャキッとした食感が楽しめる一品です。油でさっと炒めることで、色よく仕上がり、野菜のうま味が引き立ちます。「シャキシャキしておいしい！」とおいしくいただきました。