１２月５日（金）

今日の献立は、◆ごはん（けいほくまい） ◆けいにくとれんこんのてりに ◆かきたまじる ◆牛乳 です。

今日のごはんは「けいほくまい」。京都市右京区の京北地域で育てられたお米です。山あいのきれいな水と豊かな自然の中で育ったお米は、つやがあり、甘みがしっかり感じられます。地元の食材を味わえるのは、学校給食ならではの魅力です。

「けいにくとれんこんのてりに」は、鶏肉とれんこんを甘辛いしょうゆ味で煮付けた一品。鶏肉のジューシーさと、れんこんのシャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。れんこんには食物せんいが豊富で、体にうれしい食材です。穴があいていることから「見通しがよい」とされ、縁起物としても親しまれています。

「かきたまじる」は、ふんわりとした卵とやさしいだしの味が特徴。体がぽかぽか温まります。