６月５日（木）

今日の献立は、◆むぎごはん ◆ひらてんとこんにゃくの煮つけ ◆きりぼしだいこんの煮びたし ◆ういろう ◆牛乳 です。

今日のデザート「ういろう」は、実は、江戸時代から伝わる和菓子です。米粉、黒砂糖、砂糖を混ぜて、１つずつカップに入れ、スチームコンベクションオーブンで蒸して作りました。ういろうのもちもちとした食感と、黒砂糖のやさしい甘みをじっくり味わえます。カップのふちをめくってはずしてから、カップごと両手にのせて、お箸で切り分けながら食べるのがおすすめです。「もちもちしてる！」「甘くておいしい！」と、子どもたちも笑顔で食べていました。