１１月１４日（木）

今日の献立は，◆むぎごはん　◆厚揚げのふき寄せ煮　◆ごま酢煮 　◆牛乳　です。

「ふき寄せ煮」。あまり聞きなれないかもしれませんが，風に吹き寄せられて集まった木の実や葉っぱのように，彩りよく盛りつけた料理のことだそうです。

今日は，厚揚げや鶏肉だけでなく，こんにゃく，にんじん，たけのこ，しいたけとたくさんの具がふき寄せられました。彩りも豊かですね。