２月１９日（月）

今日の献立は、
＊麦ごはん
＊牛乳
＊豚肉とこんにゃくのいため煮
＊おから
＊すまし汁

今日の給食カレンダーでは、「おから」について紹介しました。
おからは包丁で切らなくても調理できるため、「きらず」ともいわれています。
京都では「えん（人とのつながり）が次の月もきれませんように」というねがいをこめて、毎月の終わりの日におからを食べる習かんがあります。
また、おからはその色がウツギの花ににていることから「うの花」ともいわれます。