２月９日（金）

今日の献立は、
＊ごはん
＊牛乳
＊テジプルコギ
＊中華コーンスープ

今日の給食カレンダーでは、「デジプルコギ」について紹介しました。
テジプルコギは韓国・朝鮮の料理です。「テジ」とは「ぶた肉」のことで、ぶた肉を使った「プルコギ」です。
ぶた肉をさとうやしょうゆであまからく味をつけてから、野菜ときのこをいっしょにいためます。
＜にら＞
冬から春にかけて葉がやわらかくなり、おいしくなります。つかれをとったり、かぜをひきにくくしたりするはたらきがあります。
＜まいたけ＞
見つけると「まう（おどる）」ほどうれしいということから、「まいたけ」とよばれています。食物せんいが多くふくまれているので、腸をきれいにしてくれます。