９月６日（月）

　今日の献立は，むぎごはん，高野豆腐と野菜の炊き合あせ，ツナと小松菜のごま炒め，牛乳です。

「高野豆腐と野菜の炊き合わせ」は，それぞれ火の通りや味の染み込み方が違う食材を使っているので，別々の鍋で煮合わせたものを後で一つにする「炊き合わせ」という方法を使ってます。

それぞれの食材に味がとってもよく染み込んでいておいしくいただきました。