今日の給食は、

・黒糖コッペパン

・牛乳

・だいこんのクリームシチュー

・ひじきのソテー　でした。

「だいこんのクリームシチュー」のルーは、給食室での手作りです。サラダ油やバター・小麦粉を使って、焦がさないように気をつけて作りました。また、なめらかなルーになるように時間をかけて作りました。

今日の「ひじきのソテー」には、ミックスビーンズとにんじんを使いました。ミックスビーンズが入る事で鮮やかな彩りになりました。