１１月１５日（金）
　今日の献立は，『ご飯』『高野豆腐と野菜の炊合せ』『ごま酢煮』『牛乳』です。

　和歌山県の高野山で食事作りをしていた小僧さんが，冬の寒い夜に『豆腐』を外に置き忘れました。次の日に，置き忘れた『豆腐』は凍っていましたが，煮て食べてみると，とてもおいしかったそうです。このようにして生まれたのが『高野豆腐』と言われています。