家庭科の学習でゆで野菜の調理をしました。前時までに計画した計画書をもとに，班で協力して進めました。ゆでることによって，野菜がどんなふうに変化をするのか確かめたり，野菜の種類によってゆでる時間を変えたりしながら，調理をしました。今回はフレンチソースも手作りをし，それぞれの班の味を楽しんでいました。山の家でも，今回の調理の経験を生かして野外炊事に取組んでいきたいと思います。